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关注人数:466 食品加工技术专业

招生对象: 初中/高中生专业学制: 3+3学制毕业学历: 中专+大专

专业简介: 食品加工技术专业培养具有化学、食品工程技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术、品质控制和工程设计等方面工作的食品工程技术人才。 培养要求:主要学习化学、食品工...

关注人数:576 西餐主厨专业

招生对象: 初中/高中生专业学制: 3+3学制毕业学历: 中专+大专

专业简介: 培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发长的高等技术应用性专门人才,学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础...

关注人数:351 厨师烹饪专业

招生对象: 初中/高中生专业学制: 3+3学制毕业学历: 中专+大专

专业简介: 培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。

关注人数:796 中西式面点专业

招生对象: 初中/高中生专业学制: 3+3学制毕业学历: 中专+大专

专业简介: 本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握中西面点工 艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识,遵守餐饮业操作规范,具备餐饮生产和 ...

关注人数:355 中餐烹饪与营养膳食专业

招生对象: 初中/高中生专业学制: 3+3学制毕业学历: 中专+大专

专业简介: 本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代...

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